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Planter’s Punch Don the Beachcomber

Planter’s Punch Don the Beachcomber Come accennato nell’articolo sul Planter’s Punch, Donn Beach sarà uno dei più grandi promotori di questo modo di bere tropicale. Applicando la sua tecnica di […]

Posted on Giugno 28, 2018Giugno 28, 2018 by Gianni Zottola Continue reading
mai tai trader vic storia del mai tai 1944

Mai Tai. La Storia del Mai Tai di Trader Vic dal 1944

Oggi vi parlo della storia del Mai Tai di Trader Vic, uno dei Tiki drink da sempre più noti e discussi.L’argomento che sviluppo nel Corso Tiki è troppo lungo e […]

Posted on Aprile 11, 2018Maggio 11, 2019 by Gianni Zottola Continue reading
hurricane pat o'brien's new orleans fassionola

Hurricane – Pat O’Brien’s New Orleans

Hurricane – Pat O’Brien’s – New Orleans La storia di cui parlo oggi è quella del drink Hurricane del Pat O’Brien’s, drink molto noto della miscelazione Tiki. Tuttavia stiamo parlando […]

Posted on Febbraio 6, 2018Febbraio 7, 2018 by Gianni Zottola Continue reading
big bamboo mariano licudine mai kai

Big Bamboo – Tiki Cocktail di Mariano Licudine

Oggi parliamo di un altro drink trai più noti dei Tiki Cocktail, la ricetta del Big Bamboo di Mariano Licudine.Uno dei drink del Mai Kai della seconda era Tiki, nato […]

Posted on Gennaio 28, 2018Maggio 9, 2019 by Gianni Zottola Continue reading
zombie 1934

Ricetta Zombie Cocktail. Zombie 1934 DTB

In questa pagina potete trovare la ricetta originale dello Zombie 1934. La stessa ricetta è stata inserita come ricetta IBA dello Zombie Zombie 1934. Don the Beachcomber Come già scritto […]

Posted on Ottobre 31, 2017Marzo 27, 2021 by Gianni Zottola Continue reading
donga punch tiki don the beachcomber cannella

Donga Punch. Don the Beachcomber 1937

Donga Punch. Don the Beachcomber 1937 Prima di parlare ancora dell’evoluzione del cockail tiki esotico vorrei spiegare cosa intendo per un “nuovo daiquiri” descritto nel precedente articolo. Un esempio trai […]

Posted on Ottobre 27, 2017Ottobre 29, 2017 by Gianni Zottola Continue reading
coco palms

Sleeping Giant, drink del Lagoon Cocktail Terrace

Sleeping Giant è uno dei cocktail che venivano serviti tra nel noto Coco Palms resort di Kauai. In particolare il drink era servito nella sala dinner/bar Lagoon Cocktail Terrace e […]

Posted on Agosto 18, 2017Ottobre 27, 2017 by Gianni Zottola Continue reading
blu hawaii tiki

Blue Hawaii – Cocktail – Harry Yee 1957

Blue Hawaii – Ricette cocktail.  Il caso vuole che l”impatto mediatico del film Blue Hawaii, e ovviamente di Elvis sia così dilagante che influenzi anche la miscelazione. In particolar modo […]

Posted on Luglio 29, 2017Ottobre 27, 2017 by Gianni Zottola Continue reading
outrigger sandro conti tiki

Outrigger, di Sandro Conti. KAHIKI

The Outrigger di Sandro Conti barman del Kahiki Supper Club Ricetta: ½ oz succo di pompelmo fresco ½ oz falernum ¾ di sciroppo di cannella (preparazione dello sciroppo) 2 oz […]

Posted on Maggio 7, 2017Ottobre 27, 2017 by Gianni Zottola Continue reading
don pallas matteo palladino daiquiri

DonPalla’s Daiquiri, di Matteo Palladino

Ormai circa sei/sette anni fa con Matteo Palladino, durante il nostro percorso lavorativo al Nu Lounge bar di Bologna, abbiamo sviluppato insieme a Daniele una linea di lavoro sempre più […]

Posted on Aprile 8, 2017Ottobre 27, 2017 by Gianni Zottola Continue reading

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