Nel precedente articolo abbiamo visto come cresce la popolarità della ricetta del Mai Tai cocktail. Nel tempo diventerà così popolare da essere inserito nella lista cocktail iba.Da qui iniziamo a descrivere, […]
Oggi vi parlo della storia del Mai Tai di Trader Vic, uno dei Tiki drink da sempre più noti e discussi.L’argomento che sviluppo nel Corso Tiki è troppo lungo e […]
Sarò nuovamente ospite nella sede SPAZIO VERSATILE di presso VARGROS per il Corso Tiki a Milano con il mio seminario WHERE IS BALI HAI? Maggiori dettagli sull’ evento facebook L’unico corso […]
Ricetta Hurricane Ricetta Hurricane. Una ricetta piuttosto semplice, una combinazione 1:1:2 di tre semplici ingredienti Limone, sciroppo di Passion Fruit, Rum. sarebbe meglio dire 2:2:4 perchè in realtà il servizio […]
Oggi parliamo di un altro drink trai più noti dei Tiki Cocktail, la ricetta del Big Bamboo di Mariano Licudine.Uno dei drink del Mai Kai della seconda era Tiki, nato […]
Don’s Mix. Home made segreto di Donn. Don’s Mix. Per continuare la descrizione di questa nuova categoria di cocktail esotici, servita nei Don the Beachcomber e inventata appunto da Donn […]
Sleeping Giant è uno dei cocktail che venivano serviti tra nel noto Coco Palms resort di Kauai. In particolare il drink era servito nella sala dinner/bar Lagoon Cocktail Terrace e […]
Blue Hawaii – Ricette cocktail. Il caso vuole che l”impatto mediatico del film Blue Hawaii, e ovviamente di Elvis sia così dilagante che influenzi anche la miscelazione. In particolar modo […]
The Outrigger di Sandro Conti barman del Kahiki Supper Club Ricetta: ½ oz succo di pompelmo fresco ½ oz falernum ¾ di sciroppo di cannella (preparazione dello sciroppo) 2 oz […]
Ormai circa sei/sette anni fa con Matteo Palladino, durante il nostro percorso lavorativo al Nu Lounge bar di Bologna, abbiamo sviluppato insieme a Daniele una linea di lavoro sempre più […]
