Nell’articolo precedente ho parlato di come Donn si fa strada nel mondo della miscelazione attraverso metodi non proprio a norma di legge.Saranno gli anni della guerra, la seconda guerra mondiale, […]
Non basterebbero venti vite per replicare le esperienze di Donn Beach: bottlegger, imprenditore eroe di guerra. Una intera vita fatta si espedienti ha permesso a Raymond Ernest Gantt di diventare […]
Planter’s Punch Don the Beachcomber Come accennato nell’articolo sul Planter’s Punch, Donn Beach sarà uno dei più grandi promotori di questo modo di bere tropicale. Applicando la sua tecnica di […]
ll Montego Bay è a tutti gli effetti un Daiquiri in stile esotico Donn Beach. La particolarità del drink riflette a pieno la miscelazione evolutiva del daiquiri di Constante, infatti, […]
Come creare un Honey Mix? Una delle innovazioni del Daiquiri di Donn Beach è l’utilizzo di zuccheri diversi, come il miele nei cocktail. Questo presuppone la sostituzione di un normale zucchero […]
Music for Beachcombers -Musica Exotica – Video in basso. Il contributo che Donn apporta alle popolazioni dei mari del sud è importante quanto la sua ispirazione a queste culture, di […]
Primo Zombie 1934 e ricetta Zombie cocktail Zombie 1934. Don the Beachcomber Come già scritto nell’articolo (storia dello Zombie 1934), è uno dei drink più difficili della miscelazione esotica. Il segreto […]
Donga Punch. Don the Beachcomber 1937 Prima di parlare ancora dell’evoluzione del cockail tiki esotico vorrei spiegare cosa intendo per un “nuovo daiquiri” descritto nel precedente articolo. Un esempio trai […]
Don’s Mix. Home made segreto di Donn. Don’s Mix. Per continuare la descrizione di questa nuova categoria di cocktail esotici, servita nei Don the Beachcomber e inventata appunto da Donn […]
In questo articolo spiegherò cosa si intende per tiki cocktail esotici e perchè si può dire che derivano dal daiquiri cocktail. Dal maestro Constantino Ribalaigua al genio di Donn BeachPrima […]
