anni della guerra capitano donn beach don

Gli anni della guerra di Donn (parte 2)

Nell’articolo precedente ho parlato di come Donn si fa strada nel mondo della miscelazione attraverso metodi non proprio a norma di legge.Saranno gli anni della guerra, la seconda guerra mondiale, […]

Posted on Marzo 14, 2020Marzo 14, 2020 by Gianni Zottola Continue reading

don the beachcomber bootlegger rumrunner

Raymond Ernest Gantt: da bootlegger a eroe nazionale. parte 1

Non basterebbero venti vite per replicare le esperienze di Donn Beach: bottlegger, imprenditore eroe di guerra. Una intera vita fatta si espedienti ha permesso a Raymond Ernest Gantt di diventare […]

Posted on Novembre 26, 2019Marzo 14, 2020 by Gianni Zottola Continue reading

Planter’s Punch Don the Beachcomber

Planter’s Punch Don the Beachcomber Come accennato nell’articolo sul Planter’s Punch, Donn Beach sarà uno dei più grandi promotori di questo modo di bere tropicale. Applicando la sua tecnica di […]

Posted on Giugno 28, 2018Giugno 28, 2018 by Gianni Zottola Continue reading

Montego Bay – Don the Beachcomber – Anni 40′

ll Montego Bay è a tutti gli effetti un Daiquiri in stile esotico Donn Beach. La particolarità del drink riflette a pieno la miscelazione evolutiva del daiquiri di Constante, infatti, […]

Posted on Dicembre 4, 2017Dicembre 4, 2017 by Gianni Zottola Continue reading

Honey Mix. Il miele nei cocktail di Don Beach.

Come creare un Honey Mix? Una delle innovazioni del Daiquiri di Donn Beach è l’utilizzo di zuccheri diversi, come il miele nei cocktail. Questo presuppone la sostituzione di un normale zucchero […]

Posted on Dicembre 4, 2017Maggio 11, 2019 by Gianni Zottola Continue reading

martin-denny exotica don the beachcomber

Musica Exotica e Music for Beachcombers – Video.

Music for Beachcombers -Musica Exotica – Video in basso. Il contributo che Donn apporta alle popolazioni dei mari del sud è importante quanto la sua ispirazione a queste culture, di […]

Posted on Novembre 22, 2017Novembre 22, 2017 by Gianni Zottola Continue reading

Ricetta Zombie Cocktail. Zombie 1934 DTB

Primo Zombie 1934 e ricetta Zombie cocktail Zombie 1934. Don the Beachcomber Come già scritto nell’articolo (storia dello Zombie 1934), è uno dei drink più difficili della miscelazione esotica. Il segreto […]

Posted on Ottobre 31, 2017Marzo 22, 2019 by Gianni Zottola Continue reading

donga punch tiki don the beachcomber cannella

Donga Punch. Don the Beachcomber 1937

Donga Punch. Don the Beachcomber 1937 Prima di parlare ancora dell’evoluzione del cockail tiki esotico vorrei spiegare cosa intendo per un “nuovo daiquiri” descritto nel precedente articolo. Un esempio trai […]

Posted on Ottobre 27, 2017Ottobre 29, 2017 by Gianni Zottola Continue reading

DON’S MIX. Home made segreto di Donn.

Don’s Mix. Home made segreto di Donn. Don’s Mix. Per continuare la descrizione di questa nuova categoria di cocktail esotici, servita nei Don the Beachcomber e inventata appunto da Donn […]

Posted on Ottobre 27, 2017Ottobre 29, 2017 by Gianni Zottola Continue reading

Tiki Cocktail, come nasce? Un nuovo Daiquiri cocktail

In questo articolo spiegherò cosa si intende per tiki cocktail esotici e perchè si può dire che derivano dal daiquiri cocktail. Dal maestro Constantino Ribalaigua al genio di Donn BeachPrima […]

Posted on Ottobre 21, 2017Maggio 8, 2019 by Gianni Zottola Continue reading