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cocktail con rum

Kava Bowl Trader Vic tiki

Kava Bowl – Trader Vic ricetta del 1972

Ricetta Kava Bowl dal libro ricettario di Trader Vic del 1972. Come si può notare dalla ricetta la fase della miscelazione Tiki ha già passato la prima epoca evoluzionandosi in […]

Posted on Marzo 3, 2017Ottobre 27, 2017 by Gianni Zottola Continue reading
canchanchara cuba tiki

Canchanchara – BeeLove. Una semplice variante.

Una semplice rivisitazione del noto cocktail cubano Canchanchara che abbiamo chiamato BeeLove. Un antico drink , dei contadini, dei guerrieri e del popolo. Probabilmente nelle antiche preparazioni il miele è […]

Posted on Marzo 1, 2017Maggio 17, 2021 by Gianni Zottola Continue reading
Pina Colada a Portorico tiki

Pina Colada Tiki. La Pina Colada nella Tiki Era.

In questo ultimo articolo parleremo di come la Pina Colada nella Tiki Era sia cresciuta fino ad essere uno dei drink più bevuti al mondo. Allo stesso tempo vedremo come […]

Posted on Febbraio 7, 2017Novembre 2, 2017 by Gianni Zottola Continue reading
pina colada a portorico crema di cocco coco lopez

Pina Colada a Portorico. La Crema di Cocco.

Dopo aver visto come nasce la Pina Colada a Cuba, vediamo come invece l’evoluzione della Pina Colada a Portorico. Come si espande la popolarità del cocktail nel mondo con l’introduzione […]

Posted on Gennaio 24, 2017Novembre 2, 2017 by Gianni Zottola Continue reading
mai tai noble experiment tiki

Mai Tai – The Noble Experiment – JDV

The Noble Experiment signature Mai Tai Prima di approfondire con nuovi articoli la miscelazione Tiki una buona ricetta, rivisitazione di uno dei più grandi cocktail dell’era Tiki, il Mai Tai. […]

Posted on Gennaio 10, 2017Aprile 11, 2018 by Gianni Zottola Continue reading
storia della pina colada pina fria colada cocktail cubani

Storia della Pina Colada. Le origini e la tradizione.

Storia della Pina Colada. Le origini e la tradizione della Pina Fria Colada uno dei più famosi cocktail cubani. La Pina Colada non è un Tiki drink e non nasce […]

Posted on Dicembre 26, 2016Novembre 2, 2017 by Gianni Zottola Continue reading
pogo stick trader vic

Pogo Stick – di Antonio Lugli

Il Pogo Stick è un particolare drink di Trader Vic, all’epoca particolarmente adatto ai palati inglesi. Infatti, nel rivisitare i drinks in relazione alle nuove aperture in tutto il mondo, […]

Posted on Dicembre 18, 2016Aprile 11, 2018 by Gianni Zottola Continue reading
sumatra kula don the beachcomber tiki

Sumatra Kula- Don the Beachcomber

Ricetta del Sumatra Kula un drink semplice ma particolare. Sumatra Kula: 1/2 honey mix 1/2 oz succo di lime 1/2 oz succo di pompelmo 1/2 oz succo di arancia 1 […]

Posted on Dicembre 12, 2016Ottobre 27, 2017 by Gianni Zottola Continue reading
pina colada cantineros cuba

Ricetta Pina Colada. Con o senza cocco?

Ricetta Pina Colada e ingredienti Pina Colada. Gli ingredienti possono variare a seconda della tradizione cubana, della tradizione portoricana o di un nostro twist. Ma è fondamentale che siano assolutamente […]

Posted on Dicembre 1, 2016Novembre 2, 2017 by Gianni Zottola Continue reading

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