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Black Stripe o Black Strap – Cocktail caldi di Trader Vic

Black Stripe o Black Strap – Cocktail caldi di Trader Vic Il Black Stripe noto anche come Black Strap è uno dei più antichi cocktail caldi, un modo di trarre […]

Posted on Ottobre 8, 2018Ottobre 8, 2018 by Gianni Zottola Continue reading
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Hot Tiki! Punch caldi, Coffee Grog e Hot Buttered

Hot Tiki! Punch caldi, Coffee Grog e Hot Buttered L’inverno è alle porte! Con questo articolo iniziamo a parlare di una miscelazione tanto interessante quanto poco conosciuta; quella dei toddy […]

Posted on Ottobre 7, 2018Ottobre 8, 2018 by Gianni Zottola Continue reading
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Illore Cocktail – Ricetta di Lorenzo Alberti

Illore di Lorenzo Alberti. Oggi propongo la ricetta di un drink dell’amico barman e mio collaboratore Lorenzo Alberti, esperto barman del bolognese appassionato ricercatore del gusto. Illore è un cocktail […]

Posted on Luglio 24, 2018Luglio 24, 2018 by Gianni Zottola Continue reading
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Hawaiki’s Own Planter’s  – Gianni Zottola

Hawaiki’s Own Planter’s Una semplicissima ricetta del Planter’s Punch l’ho creata per dare un tocco in più ad una miscelazione basica, cercando di ampliare la paletta aromatica del cocktail esaltando […]

Posted on Giugno 28, 2018Giugno 28, 2018 by Gianni Zottola Continue reading

Ricetta originale Planter’s Punch

Come ho già spiegato nell’articolo sul Planter’s Punch, uno dei più famosi cocktail jamaicano, non esiste niente di più semplice della miscelazione caraibica e così la ricetta originale del Planter’s […]

Posted on Giugno 28, 2018Ottobre 8, 2018 by Gianni Zottola Continue reading

Planter’s Punch Don the Beachcomber

Planter’s Punch Don the Beachcomber Come accennato nell’articolo sul Planter’s Punch, Donn Beach sarà uno dei più grandi promotori di questo modo di bere tropicale. Applicando la sua tecnica di […]

Posted on Giugno 28, 2018Giugno 28, 2018 by Gianni Zottola Continue reading

Q.B. Cooler – Don the Beachcomber

Il Q.B. Cooler è uno dei miei drink preferiti di Donn. Un drink come tanti che richiama il suo attaccamento alla forze militari americane. Donn, in quanto eroe di guerra, […]

Posted on Maggio 30, 2018Maggio 30, 2018 by Gianni Zottola Continue reading
ricetta del mai tai cocktail rum del mai tai

Ricetta del Mai Tai – I Rum del Mai Tai Cocktail

Nel precedente articolo abbiamo visto come cresce la popolarità della ricetta del Mai Tai cocktail. Nel tempo diventerà così popolare da essere inserito nella lista cocktail iba.Da qui iniziamo a descrivere, […]

Posted on Aprile 19, 2018Maggio 18, 2020 by Gianni Zottola Continue reading
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Mai Tai. La Storia del Mai Tai di Trader Vic dal 1944

Oggi vi parlo della storia del Mai Tai di Trader Vic, uno dei Tiki drink da sempre più noti e discussi.L’argomento che sviluppo nel Corso Tiki è troppo lungo e […]

Posted on Aprile 11, 2018Maggio 11, 2019 by Gianni Zottola Continue reading
hurricane pat o'brien's new orleans fassionola

Hurricane – Pat O’Brien’s New Orleans

Hurricane – Pat O’Brien’s – New Orleans La storia di cui parlo oggi è quella del drink Hurricane del Pat O’Brien’s, drink molto noto della miscelazione Tiki. Tuttavia stiamo parlando […]

Posted on Febbraio 6, 2018Febbraio 7, 2018 by Gianni Zottola Continue reading

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