Lo Scorpion è uno dei drink più noti di Trader Vic.Un cocktail che rappresenta perfettamente il nuovo stile in cui Vic trasporta l’era della miscelazione esotica dopo gli anni 50′.Un […]
L’Okolehao, l’antico distillato hawaiiano, evoluzione di un fermentato con una storia persa nel tempo. Spirit of Aloha. L’Okolehao Oggi parliamo di questo prodotto tipicamente hawaiano, familiare per chi si appassiona […]
Se Trader Vic ha copiato ed evoluto il concetto di miscelazione di Donn, molti si sono limitati a copiare e basta, questo è il caso di Monte Proser ed i […]
Hot Tiki! Punch caldi, Coffee Grog e Hot Buttered L’inverno è alle porte! Con questo articolo iniziamo a parlare di una miscelazione tanto interessante quanto poco conosciuta; quella dei toddy […]
Storia e ricetta del Planter’s Punch nella miscelazione caraibica. Le origini del Planter’s Punch Oggi vi parlo di uno dei modi di bere più antichi della miscelazione caraibica e tropicale, […]
Negli ultimi articoli, la storia del mai tai e la ricetta del mai tai, abbiamo visto come il famoso drink nasce e si sviluppa. Possiamo sicuramente affermare che la notorietà […]
Nel precedente articolo abbiamo visto come cresce la popolarità della ricetta del Mai Tai cocktail. Da qui Iniziamo a descrivere, anche se in modo sintetico, il Mai Tai partendo da […]
Mai Tai 1934 – Storia del Mai Tai Trader Vic Oggi vi parlo del Tiki drink più conosciuto di sempre il Mai Tai di Trader Vic. L’argomento che sviluppo nel Corso […]
03 Il drink che propongo oggi è Adelante, il drink di un amico, Davide Mitacchione, barman pugliese e proprietario del Tiki Bar Luau a Bari. Ormai da anni Tiki […]
La miscelazione tiki di Donn è la miscelazione tecnica dei rum. Uno dei più grandi esperti al mondo del rum e della sua miscelazione, colui che più ha favorito la […]
