Corso Tiki Back to Hawaiki di un giorno Formazione Tiki di Approfodimento.
RIVOLTO SOLO A CHI HA GIA’ PARTECIPATO AI 3 GIORNI DEL PRECEDENTE CORSO “WHERE IS BALI HAI?”
Seminario di una giornata improntato alla miscelazione Tiki con la preparazione esclusiva di numerosi nuovi drink.
Corso tiki di una giornata propedeutico al corso “Where is Bali Hai?”
Nato per l’impossibilità materiale di inserire ancora argomenti nel seminario precedente. Per questo motivo il seminario è dedicato solo a chi ha già seguito il corso di tre giorni. Saranno utilizzate tutte le tecniche apprese nel corso “Where is Bali Hai?” per creare e vedere moltissimi cocktail importanti e famosi per tutta la miscelazione Tiki.
Obiettivo:
L’obiettivo del corso è poter apprendere, attraverso nuovi ingredienti e tecniche, nuovi cocktail. I cocktail Tiki del corso Back to Hawaiki appartengono per lo più a categorie diverse dai cocktail del corso “Where is Bali Hai?”.
Il corsista avrà una maggiore consapevolezza della miscelazione tiki e della sua influenza nella società americana e mondiale.
Programma Formazione Tiki avanzata.
Attraverso le tecniche precedentemente acquisite, con la consapevolezza dell’evoluzione storica della miscelazione, questa giornata ha lo scopo di approfondire diversi cocktails Tiki più o meno conosciuti.
Tutto attraverso la scoperta di nuove tecniche e strumentazioni e quindi con la produzione nuovi Home Made e singolari preparazioni.
Vedremo inoltre come il Tiki dopo gli anni 50′ si fonderà con la miscelazione più tropicale dei Caraibi dando vita a geniali cocktails che andremo a scoprire come drinks assolutamente eccellenti ed attuali.
Packaging Paradise: l’influenza del mondo Tiki sui paradisi tropicali, dalla politica alla miscelazione.
E’ un corso Tiki molto inteso e saranno riprodotti oltre 50 drink in una sola giornata!
dai più noti ai twist dei cocktail leggendari
Scopriremo nuove storie affascinanti di personaggi altrettanto eclettici e geniali che hanno servito le loro pozioni per tutto il mondo tropicale e non.
E ancora Daiquiri, questo drink infinito e rielaborato nei più disparati modi possibili, spesso con risultati eccellenti.
All’introduzione di altri personaggi chiave della miscelazione esotica si affiancheranno anche nuove versioni dei drink più noti dei maestri del Tiki o dei locali che hanno contribuito all’evoluzione di questa particolare era del cocktail. Nuove tecniche e nuovi drink ci accompagneranno in una giornata impegnativa di 8 ore di formazione. Per questi motivi il corso è propedeutico al corso Tiki dei tre giorni Where is Bali Hai?
Costo e iscrizione Back to Hawaiki.
Corso di Formazione Tiki Back to Hawaiki
130 euro +iva
caparra iscrizione: 20 euro
Orario:
Dalle ore 9:30 alle ore 17:30 con pausa di un ora dalle 13:00 alle 14:00
Corso Tiki Where is Bali Hai?
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